Sfizi e Antipasti

Tra gli sfizi, oltre ai calzoni preparati con l’impasto della pizza e farciti con mozzarella e mortadella o verdure e salsiccia di Norcia, potrete assaporare bruschette preparate con verdure, diverse varietà di crostini fatti con mozzarella funghi porcini e prosciutto, mozzarella e salsiccia.
Un ‘originalità della nostra casa sono le pizzottelle. Un impasto di pane fritto e farcito con ciauscolo e brie, salame piccante e gorgonzola, prosciutto IGP e taleggio, verdure di stagione e formaggi.
Altri sfizi da poter assaggiare abbiamo filettone di baccalà, fior di zucca della cantina, supplì della cantina, olive all’ascolana, patate fritte, verdure miste in pastella.

Gli Sfizi solo a Cena.